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美味しい食パン CENTRE THE BAKERY

08/06

銀座にできた【Centre The Bakery】セントル・ザ・ベーカリー
私の大好きなショップVIRONが食パン専門店を作った!ってことで、
さっそく行っちゃいました。
銀座一丁目の端っこにあるからゴチャゴチャしてなくて
スッキリした場所に合った外観です。

DSC_0131.jpg
色々なトースターがズラ~リ♪♪♪ 
この中から好きなのを選べるし、自分で炭火焼きできたりもするんです。

DSC_0141.jpg
手前は白木のテーブルで明るくてカジュアルな感じ。
その奥はシックなお部屋で、そちらに座りました。 いかにも北欧でしょ~

DSC_0136.jpg
食パンジャムセット、1260円を注文。
食パンは3種類から2種類選べて、北海道小麦の角パンと山型のイギリスパンにしました。
北海道・美瑛のミルクもついてます。

DSC_0132.jpg
トースターは、透明なのが珍しいのと、“日本に数台しかない”
という説明につられて、Magimixを選びました。
お値段も他より群を抜いてお高いのだそうです。

DSC_0134.jpg
MIOのジャム3種類(ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ)
アカシアはちみつ、プラリネ、自家製レモンカード、全6種類。
レモンカード以外は、フランスのものです。

DSC_0140.jpg
気に入ったのはジャムでなく、レモンカードとはちみつでした
パンはシットリふわふわ。 最近、家のHBの食パンばかり食べてたから、
キメが荒いんだけど、これはとてもキメの細かいこと。
でも2種類の違いはほとんどわからず…なんてこった

つぎは、大きなラクレットをその場で溶かしてトロ~リしてくれる
チーズトーストを狙ってます 

DSC_0138.jpg
デザイン性高いな~と思ったら、有名デザイナーがコラボした限定もの
なのだと、お店の方が説明してくれました。

でも、お店の方があるもの全部試した結果、
トースターとして一番性能が高いのは、イギリスのラッセルホブス
のものなんですって。
以前、買おうかと迷ったけど、置き場所を考えると大きすぎたので、
諦めたのよねぇ。。。ホブスにすればよかったかなぁ。


私が買おうか迷ったのはこのタイプ

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